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食用方便面要注意什么呢?

患者：女，23歲

病情描述:
我今天買(mǎi)了一些方便面回來(lái)，食用方便面要注意什么呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

食用方便面需注意控制頻率、搭配均衡營(yíng)養、避免高鹽高脂攝入、關(guān)注添加劑成分。合理食用有助于減少健康風(fēng)險。


1、控制頻率


方便面屬于高鹽高脂加工食品，長(cháng)期頻繁食用可能增加高血壓和肥胖風(fēng)險，建議每周不超過(guò)2次。


2、營(yíng)養搭配


食用時(shí)可添加新鮮蔬菜、雞蛋或瘦肉補充蛋白質(zhì)和膳食纖維，彌補方便面營(yíng)養單一的缺陷。


3、減少鹽分


調味包含鹽量較高，建議使用1/3至1/2量，或用白醋、辣椒等天然調味品替代部分調料。


4、選擇配料


優(yōu)先選擇非油炸面餅，查看配料表避免含反式脂肪酸的產(chǎn)品，過(guò)敏體質(zhì)者需留意麩質(zhì)等致敏原。


搭配新鮮水果補充維生素，餐后適量運動(dòng)幫助代謝，特殊人群如高血壓患者應嚴格控制食用量。

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