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哪些人不宜食用荸薺呢?

患者：女，35歲

病情描述:
我今天在超市看到有賣(mài)荸薺，哪些人不宜食用荸薺呢?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

荸薺不宜食用的人群主要有消化功能較弱者、糖尿病患者、過(guò)敏體質(zhì)者、脾胃虛寒者。荸薺雖營(yíng)養豐富，但部分人群需謹慎選擇。


1、消化功能較弱者


荸薺含較多膳食纖維，胃腸功能差者可能引發(fā)腹脹腹瀉。建議胃腸炎患者或術(shù)后恢復期人群選擇去皮蒸煮等易消化方式少量食用。


2、糖尿病患者


荸薺淀粉含量較高，過(guò)量食用可能影響血糖控制。需監測血糖變化，單次食用量建議控制在50克以?xún)取?/p>

3、過(guò)敏體質(zhì)者


部分人群對荸薺中蛋白成分過(guò)敏，可能出現皮膚瘙癢或呼吸道癥狀。首次食用應少量嘗試，出現不適立即停止。


4、脾胃虛寒者


荸薺性寒，體質(zhì)虛寒者過(guò)量食用可能加重腹痛腹瀉癥狀?？纱钆渖葴匦允巢呐胝{中和寒性。


特殊人群食用荸薺前建議咨詢(xún)醫師，日常注意觀(guān)察食用后反應，出現不適及時(shí)就醫處理。

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