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隔夜的茶水還能飲用嗎？

患者：男，40歲 提問(wèn)于2018-09-15 18:56

病情描述:
我爸有時(shí)候在家泡茶泡多了，放茶壺里第二天接著(zhù)喝，隔夜的茶水還能飲用嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
隔夜茶因時(shí)間過(guò)久，維生素大多已喪失，且茶中蛋白質(zhì)、糖類(lèi)等成為細菌、霉菌繁殖的養料，故不宜飲用。而且茶水一般在人體內能滯留3小時(shí)左右，而濃茶滯留時(shí)間更長(cháng)，這樣茶堿在人體內積聚過(guò)多，致使神經(jīng)功能失調。茶水放久了，不僅會(huì )失去維生素等營(yíng)養成分，且易發(fā)餿變質(zhì)，甚至茶水中的鞣酸還會(huì )成為刺激性很強的氧化物，易傷脾胃，尤其是夏天，會(huì )引起胃腸炎癥。
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