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糖尿病人可以吃葡萄嗎?

病情描述:
媽媽有糖尿病但是又非常喜歡吃葡萄,她這種情況可以吃嗎?
共1個回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

糖尿病患者可以適量食用葡萄,但需嚴(yán)格控制攝入量并監(jiān)測血糖反應(yīng)。

葡萄含糖量較高,每100克葡萄約含15克碳水化合物,主要為葡萄糖和果糖。升糖指數(shù)為43-53,屬于中低升糖指數(shù)水果。新鮮葡萄富含多酚類物質(zhì)如白藜蘆醇,具有抗氧化作用,有助于改善胰島素敏感性。建議選擇皮厚籽多的品種,如巨峰葡萄,其膳食纖維含量更高,能延緩糖分吸收。單次食用量控制在10-15顆為宜,最好分次進食,避免與正餐同時食用。

合并糖尿病腎病或血糖控制不佳者應(yīng)慎食。葡萄干因水分蒸發(fā)導(dǎo)致糖分濃縮,其升糖負(fù)荷是鮮葡萄的4倍,不建議食用。部分患者可能對葡萄中的水楊酸鹽敏感,可能影響血糖代謝。胃腸功能較差的糖尿病患者需注意葡萄皮可能引發(fā)腹脹。注射胰島素的患者需注意葡萄可能增強胰島素降糖效果,增加低血糖風(fēng)險。

建議糖尿病患者在血糖穩(wěn)定情況下,于兩餐之間少量食用葡萄,并搭配堅果類食物以降低血糖波動。食用前后需監(jiān)測血糖變化,若餐后2小時血糖超過10mmol/L應(yīng)減少食用量。日常飲食仍應(yīng)以低升糖指數(shù)蔬菜為主,如西藍花、菠菜等。若出現(xiàn)持續(xù)高血糖或尿酮體陽性,應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。

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