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長(cháng)壽老人有什么飲食方法？

患者：女，65歲

病情描述:
老年人追求長(cháng)壽，飲食是關(guān)鍵，長(cháng)壽老人有什么飲食方法？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

長(cháng)壽老人的飲食方法主要有均衡膳食、控制熱量、多攝入抗氧化食物、保持飲食規律。長(cháng)壽飲食的核心在于通過(guò)科學(xué)搭配延緩衰老并預防慢性病。

1、均衡膳食

每日攝入谷薯類(lèi)、優(yōu)質(zhì)蛋白、蔬菜水果及乳制品，保證維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的全面供給，避免營(yíng)養單一化。

2、控制熱量

采用七分飽原則，減少高糖高脂食物，可降低代謝性疾病風(fēng)險。建議選擇蒸煮等低油烹飪方式。

3、抗氧化食物

常吃深色蔬菜、漿果、堅果等富含多酚類(lèi)物質(zhì)的食物，有助于清除自由基，減緩細胞氧化損傷。

4、飲食規律

定時(shí)定量進(jìn)餐，避免暴飲暴食，晚餐不過(guò)晚不過(guò)飽，有助于維持胃腸功能穩定和代謝節律。

建議結合個(gè)體健康狀況調整飲食結構，適度增加魚(yú)類(lèi)、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白，限制腌制及加工食品攝入。

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