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吃什么食物最補水？

患者：女，22歲

病情描述:
感到最近自己的身體有點(diǎn)缺水，吃什么食物最補水呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

西瓜、黃瓜、生菜、草莓、番茄等食物含水量高，有助于補充身體水分。日常飲食中適量攝入這些食物，可以幫助維持體內水分平衡。

1、西瓜

西瓜含水量超過(guò)90%，富含維生素C和番茄紅素等抗氧化物質(zhì)。西瓜中的天然糖分和電解質(zhì)有助于快速補充水分，適合運動(dòng)后或高溫環(huán)境下食用。胃腸功能較弱的人群需控制攝入量，避免過(guò)量引起腹脹。

2、黃瓜

黃瓜含水量約96%，含有硅元素和維生素K。黃瓜皮中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，連皮食用補水效果更佳。對瓜類(lèi)過(guò)敏者應謹慎食用，出現皮疹等過(guò)敏癥狀需立即停止攝入。

3、生菜

生菜葉片含水量達95%，富含葉酸和維生素A。作為低熱量蔬菜，生菜適合需要控制體重的人群補充水分。建議選擇新鮮嫩葉，避免長(cháng)時(shí)間浸泡導致水溶性維生素流失。

4、草莓

草莓含水量約91%，含有花青素和錳元素。草莓中的有機酸能刺激唾液分泌，緩解口干癥狀。腎功能不全者需注意控制攝入量，避免加重腎臟代謝負擔。

5、番茄

番茄含水量94%，富含鉀元素和番茄紅素。生吃番茄能最大限度保留水分，加熱后更利于番茄紅素吸收。胃酸分泌過(guò)多者應避免空腹食用，以免刺激胃黏膜。

除高水分食物外，建議每日飲用足夠量的白開(kāi)水或淡茶水。避免通過(guò)含糖飲料補充水分，過(guò)量糖分可能加重身體脫水。高溫環(huán)境或劇烈運動(dòng)后，可適當補充含電解質(zhì)的飲品。觀(guān)察尿液顏色可作為判斷補水是否充足的參考，淡黃色為理想狀態(tài)。若出現持續口渴、尿量減少等脫水癥狀，應及時(shí)就醫檢查。

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