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可以空腹的時(shí)候吃山楂嗎？

患者：女，23歲

病情描述:
我胃口不太好，想吃一些山楂幫助調理，可以空腹的時(shí)候吃山楂嗎？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

空腹時(shí)少量食用山楂通常無(wú)礙，但過(guò)量可能引發(fā)胃腸不適。山楂含有有機酸和鞣酸，空腹食用可能刺激胃黏膜，導致反酸、腹脹等癥狀。

1、胃酸分泌

山楂中的有機酸會(huì )促進(jìn)胃酸分泌，空腹狀態(tài)下可能加重胃黏膜刺激。胃酸過(guò)多者可選擇餐后食用，或搭配蘇打餅干等堿性食物中和酸性。

2、鞣酸作用

山楂富含鞣酸，空腹大量攝入可能與胃內蛋白質(zhì)結合形成沉淀物。胃腸功能較弱者可能出現腹部隱痛，建議每日食用量控制在10顆以?xún)取?/p>

3、血糖波動(dòng)

山楂的促消化作用可能加速胃排空，空腹食用易引發(fā)低血糖反應。糖尿病患者或血糖不穩定人群應避免空腹食用，可搭配全麥面包等緩釋碳水化合物。

4、特殊人群

胃炎、胃潰瘍患者空腹食用可能誘發(fā)疼痛，孕早期婦女過(guò)量食用可能刺激子宮收縮。這類(lèi)人群建議咨詢(xún)醫師后控制攝入量。

食用山楂后可飲用溫水緩解胃部刺激，長(cháng)期空腹食用者需觀(guān)察排便情況，出現黑便或持續腹痛應及時(shí)就醫檢查。

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