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雞蛋煮熟可以隔夜吃嗎？

患者：女，26歲 提問(wèn)于2018-09-10 18:19

病情描述:
昨天煮的雞蛋沒(méi)有吃完，今天隔了一夜了，還可以繼續吃嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
雞蛋其實(shí)是可以煮熟了之后，隔天再重新加熱再吃的。但是，半生熟的雞蛋，在隔夜了之后吃卻不行!雞蛋如果沒(méi)有完全熟透，在保存不當的情形下容易滋生細菌，如造成腸胃不適、脹氣等情形。
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