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小孩吃鮮蝦肉泥有什么營(yíng)養(yǎng)呢？

病情描述:
我每次做鮮蝦肉泥給女兒吃，她都能吃很多，小孩吃鮮蝦肉泥有什么營(yíng)養(yǎng)呢？
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

小孩適量食用鮮蝦肉泥可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B12、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)素，有助于生長(zhǎng)發(fā)育和免疫力提升。建議家長(zhǎng)選擇新鮮蝦肉并徹底煮熟，避免過敏風(fēng)險(xiǎn)。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

蝦肉富含易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白，每100克含約20克蛋白質(zhì)，幫助兒童肌肉和組織發(fā)育。家長(zhǎng)可將蝦肉泥與米糊混合喂養(yǎng)。

2、維生素B12

蝦肉是維生素B12的優(yōu)質(zhì)來源，該營(yíng)養(yǎng)素對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和造血功能至關(guān)重要。適合搭配綠葉蔬菜泥增加營(yíng)養(yǎng)密度。

3、礦物質(zhì)鋅

蝦肉含鋅量較高，有助于兒童味覺發(fā)育和免疫功能。建議家長(zhǎng)每周提供2-3次，每次不超過30克蝦肉泥。

4、抗氧化硒

蝦肉中的硒元素具有抗氧化作用，能與維生素E協(xié)同保護(hù)細(xì)胞。初次添加時(shí)家長(zhǎng)需觀察是否有皮疹等過敏反應(yīng)。

首次嘗試蝦肉泥應(yīng)單獨(dú)喂養(yǎng)3天觀察耐受性，過敏體質(zhì)兒童建議延后至1歲后添加?？纱钆浜}卜泥等維生素A豐富食材促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。

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