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香菇能抗癌嗎？

患者：女，60歲

病情描述:
奶奶患有腸癌，一直都在治療中，那香菇能抗癌嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

香菇含有多種活性成分，可能具有一定的抗癌作用，但無(wú)法替代正規治療。香菇中的多糖類(lèi)物質(zhì)、硒元素、香菇嘌呤等成分可能有助于增強免疫力、抑制腫瘤細胞生長(cháng)。

1、多糖類(lèi)物質(zhì)

香菇多糖能激活免疫細胞，增強機體對腫瘤的防御能力，臨床常作為腫瘤輔助治療藥物。

2、硒元素

香菇富含的硒元素具有抗氧化作用，可能幫助減少自由基對DNA的損傷，降低細胞癌變概率。

3、香菇嘌呤

香菇中的香菇嘌呤可能通過(guò)調節膽固醇代謝間接影響腫瘤微環(huán)境，但其具體機制仍需進(jìn)一步研究。

4、膳食纖維

香菇所含膳食纖維有助于維持腸道健康，可能降低結直腸癌發(fā)病風(fēng)險，但需配合均衡飲食。

建議將香菇作為健康膳食的組成部分，腫瘤患者應遵醫囑規范治療，不可依賴(lài)單一食物抗癌。日常飲食需多樣化，保證營(yíng)養均衡攝入。

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