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吃冰淇淋有什么需要注意的呢？

患者：女，27歲

病情描述:
夏天天氣太熱，我又很喜歡吃冰淇淋，那么我吃冰淇淋的話(huà)是飯前吃還是飯后吃好呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

食用冰淇淋需注意控制攝入量、避免空腹食用、關(guān)注成分過(guò)敏風(fēng)險以及特殊人群限制。

1、控制量

單次建議不超過(guò)100克，高糖高脂特性可能誘發(fā)肥胖或血糖波動(dòng)，糖尿病患者可選擇無(wú)糖型。

2、食用時(shí)機

避免空腹食用刺激胃腸黏膜，餐后1小時(shí)食用為宜，胃腸功能弱者可能引發(fā)痙攣性腹痛。

3、成分篩查

乳糖不耐受者需選擇植物基替代品，對堅果、巧克力等常見(jiàn)過(guò)敏原成分需仔細核對標簽。

4、人群禁忌

咽炎急性期、感冒發(fā)熱患者應暫停食用，孕婦及經(jīng)期女性需避免過(guò)量引發(fā)血管收縮反應。

食用后出現持續性腹痛或過(guò)敏癥狀應及時(shí)就醫，日?？蛇x擇低脂酸奶作為營(yíng)養替代品。

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