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為什么提倡多吃當季蔬菜呢？

患者：女，48歲 提問(wèn)于2018-09-14 19:49

病情描述:
媽媽買(mǎi)菜都是買(mǎi)當季蔬菜，不買(mǎi)反季蔬菜的，為什么提倡多吃當季蔬菜呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
當季蔬菜是自然生長(cháng)而成，能汲取最多的營(yíng)養，也同時(shí)提供給人們豐富的營(yíng)養補充;不同季節，人們需要補充的營(yíng)養元素不同，養生食品需根據時(shí)令做出適當調整。順應自然生長(cháng)的當季蔬菜通常是最適合當季食補的食材。
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