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常吃卷心菜能提高免疫力嗎?

患者:女,28歲 提問(wèn)于2018-09-10 20:31

病情描述:
婆婆種了很多卷心菜,她身體不錯,我想了解一下常吃卷心菜能提高免疫力嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
能,卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強功能)的另一植物。在當令時(shí),卷心菜在冬季也很容易獲得,而且不貴。把各種各樣的卷心菜(白的,紫的,中國的)加到湯里,慢慢燉,可以讓抗氧化物釋放入湯中,從而增加食物的營(yíng)養價(jià)值。
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