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春季的飲食有什么要注意的？

患者：女，29歲 提問(wèn)于2018-09-11 18:16

病情描述:
由冬入春，不知道是不是吃太油膩容易腸胃不適，春季的飲食有什么要注意的？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
冬季溫補為主，人體對脂肪性食物的吸收較好，攝食適量的脂肪來(lái)抗寒耐凍是好事。但是春季應該增甘減酸。因為，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障礙，影響消化吸收，應少食酸澀、減少脾胃功能的負擔。 為了預防肝旺傷脾，適合選擇辛甘的食物：蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物果。陰虛內熱之人，可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等，以消火。
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