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膽固醇高在飲食上要注意什么呢?

病情描述:
我老婆最近膽固醇又升高了，膽固醇高在飲食上要注意什么呢?
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胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

膽固醇高在飲食上需控制飽和脂肪酸攝入，增加膳食纖維和植物固醇攝入，可適量食用燕麥、深海魚(yú)、堅果、豆制品等食物，也可遵醫囑使用阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、辛伐他汀等藥物。


一、食物


燕麥富含可溶性膳食纖維，能與膽固醇結合促進(jìn)排泄；深海魚(yú)含ω-3脂肪酸可降低甘油三酯；堅果含植物固醇可競爭性減少膽固醇吸收；豆制品含大豆蛋白有助于調節血脂代謝。


二、藥物


阿托伐他汀通過(guò)抑制HMG-CoA還原酶減少膽固醇合成；瑞舒伐他汀具有強效降脂作用且肝腎代謝少；辛伐他汀適用于原發(fā)性高膽固醇血癥患者，需監測肝功能變化。


建議每日烹調油不超過(guò)25克，避免動(dòng)物內臟和油炸食品，每周保持150分鐘中等強度運動(dòng)，定期復查血脂四項指標。

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