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高血壓患者在飲食應該注意什么？

患者：女，36歲

病情描述:
得了高血壓就只能吃藥嗎有沒(méi)什么食物適合日常吃的？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

高血壓患者在飲食上應注意控制鈉鹽攝入、增加鉀攝入、限制飽和脂肪和膽固醇、選擇全谷物及高膳食纖維食物、避免過(guò)量飲酒。高血壓與飲食密切相關(guān)，合理的飲食調整有助于控制血壓水平。

1、控制鈉鹽

每日鈉鹽攝入量應控制在5克以?xún)?，避免食用腌制食品、加工肉?lèi)、罐頭等高鹽食物。高鈉飲食會(huì )導致體內水分潴留，增加血容量，進(jìn)而升高血壓。建議使用低鈉鹽替代普通食鹽，烹飪時(shí)減少醬油、味精等含鈉調味品的使用。

2、增加鉀攝入

鉀能幫助平衡體內鈉水平，建議多食用香蕉、菠菜、土豆、牛油果等富含鉀的食物。鉀通過(guò)促進(jìn)鈉的排泄和舒張血管來(lái)降低血壓。但腎功能不全患者需在醫生指導下控制鉀攝入量，避免高鉀血癥。

3、限制飽和脂肪

減少動(dòng)物油脂、黃油、全脂乳制品等飽和脂肪含量高的食物，選擇橄欖油、菜籽油等不飽和脂肪酸。飽和脂肪會(huì )增加動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險，加重高血壓對血管的損害。同時(shí)限制蛋黃、動(dòng)物內臟等高膽固醇食物。

4、選擇全谷物

用糙米、全麥面包、燕麥等全谷物替代精制谷物，增加膳食纖維攝入。膳食纖維有助于降低膽固醇，改善血管彈性。全谷物還含有豐富的B族維生素和礦物質(zhì)，對心血管健康有益。

5、避免過(guò)量飲酒

男性每日酒精攝入不超過(guò)25克，女性不超過(guò)15克。過(guò)量飲酒會(huì )直接升高血壓，干擾降壓藥物效果。建議高血壓患者限制飲酒頻率和量，最好選擇戒酒。酒精還會(huì )增加熱量攝入，導致體重增加。

高血壓患者除注意飲食外，還應保持規律運動(dòng)，每周進(jìn)行150分鐘中等強度有氧運動(dòng)?？刂企w重在正常范圍，BMI保持在18.5-23.9。保證充足睡眠，避免熬夜。定期監測血壓，遵醫囑服藥，不可自行調整藥物劑量。保持良好心態(tài)，減少精神壓力對血壓的影響。吸煙者應戒煙，煙草中的尼古丁會(huì )導致血管收縮，加重高血壓病情。

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