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經(jīng)常吃燕麥真的能減肥嗎？

患者：女，26歲

病情描述:
我姐姐這段時(shí)間經(jīng)常都會(huì )吃燕麥，她說(shuō)經(jīng)常吃燕麥能夠減肥，這是真的嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

經(jīng)常吃燕麥有助于減肥。燕麥富含膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白，能增加飽腹感、延緩胃排空，同時(shí)低升糖指數有助于控制血糖波動(dòng)，適合作為減重飲食的一部分。

1、膳食纖維

燕麥中β-葡聚糖可吸收水分膨脹，延長(cháng)胃排空時(shí)間，減少饑餓感。建議選擇整粒燕麥而非即食燕麥，保留更多膳食纖維。

2、低升糖指數

燕麥的慢消化特性可穩定餐后血糖，避免胰島素劇烈波動(dòng)導致的脂肪囤積。搭配蛋白質(zhì)食物效果更佳。

3、飽腹感持久

燕麥蛋白質(zhì)含量高于普通谷物，消化過(guò)程中釋放膽囊收縮素，向大腦傳遞飽腹信號，自然減少后續進(jìn)食量。

4、熱量可控

每100克燕麥約含350千卡，但實(shí)際食用量通常僅為30-50克，需注意避免添加糖分或高熱量配料抵消減重效果。

建議將燕麥作為主食替代品，配合規律運動(dòng)和均衡飲食，沖泡時(shí)用脫脂奶替代奶油，避免添加糖分可增強減重效果。

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