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糖尿病患者應該怎樣吃南瓜呢?

患者：男，21歲 提問(wèn)于2018-09-06 21:33

病情描述:
南瓜可以有效治療糖尿病，但是含糖量有太高，糖尿病患者應該怎樣吃南瓜呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長(cháng)期少量食用。制作南瓜粉的主要步驟為：選擇成熟的南瓜，洗凈后去皮去籽，切成細絲;將南瓜絲放入清水中浸泡一小時(shí)后取出、曬干;把南瓜絲放入烘箱，或用鐵鍋炒脆;將松脆的南瓜絲磨碎，貯存于密封容器內備用?；颊呙看慰扇∫恢羶伤幊啄瞎戏?，放入適量溫開(kāi)水中調勻后服用，每日三次，連服十五天，然后可根據血糖下降情況，再適當增減南瓜粉的服用量。
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