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黑枸杞的營(yíng)養價(jià)值？

患者：女，25歲 提問(wèn)于2018-09-11 20:53

病情描述:
最近老是聽(tīng)說(shuō)黑枸杞很好，那么黑枸杞的營(yíng)養價(jià)值？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
黑枸杞的功效非常多，黑枸杞中的花青素能很好的對抗外界對細胞的氧化作用，清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營(yíng)養元素，黑枸杞中的花青素可讓癌細胞無(wú)法順利擴散，借此保護健康的細胞不被癌細胞侵蝕。其中花青素的多羥基結構使其具有較強的清除自由基，從而抑制氧化損傷，提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力。
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