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高血脂患者吃山楂有哪些好處呢?

患者：男，21歲

病情描述:
我患有高血脂，高血脂患者吃山楂有哪些好處呢?
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

高血脂患者適量食用山楂有助于調節血脂水平、促進(jìn)消化和保護心血管。山楂含有黃酮類(lèi)化合物、有機酸和膳食纖維等成分，對改善高血脂有一定輔助作用。

1、調節血脂

山楂中的黃酮類(lèi)化合物能夠抑制膽固醇合成酶的活性，減少低密度脂蛋白膽固醇的生成。山楂提取物可增強脂蛋白脂肪酶活性，加速甘油三酯分解代謝。臨床觀(guān)察發(fā)現山楂制品對輕中度高甘油三酯血癥患者具有調節作用。

2、促進(jìn)消化

山楂富含有機酸和消化酶能刺激胃液分泌，增強胃腸蠕動(dòng)。其含有的果膠物質(zhì)可形成保護性凝膠層，減輕高脂飲食對胃黏膜的刺激。對于高血脂伴隨消化不良的患者，餐后食用山楂制品可改善腹脹癥狀。

3、保護血管

山楂中的原花青素具有抗氧化作用，能減少血管內皮氧化損傷。其活性成分可抑制血小板聚集，降低血液黏稠度。長(cháng)期適量攝入有助于維持血管彈性，預防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊形成。

4、輔助降壓

山楂提取物通過(guò)擴張外周血管產(chǎn)生溫和降壓效果。其中槲皮素等成分可調節一氧化氮合成，改善血管內皮功能。對于高血脂合并高血壓患者，山楂可作為飲食調理的輔助選擇。

5、控制體重

山楂的低熱量特性適合需要控制體重的高血脂患者。膳食纖維增加飽腹感，減少高熱量食物攝入。有機酸促進(jìn)脂肪分解代謝，有助于改善肥胖相關(guān)血脂異常。

高血脂患者每日食用新鮮山楂建議控制在50-100克，避免空腹食用?？纱钆溲帑?、酸奶等食物增強降脂效果。合并胃潰瘍或反流性食管炎患者應減少食用量。山楂制品不能替代降脂藥物，需定期監測血脂水平，保持低脂飲食和規律運動(dòng)，必要時(shí)在醫生指導下調整治療方案。

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