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為什么說(shuō)蜂蜜白蘿卜汁可以去痰？

患者：男，57歲

病情描述:
最近喉嚨多痰，媽媽老是煮蜂蜜白蘿卜汁給我吃，為什么說(shuō)蜂蜜白蘿卜汁可以去痰？
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

蜂蜜白蘿卜汁有助于去痰，主要與白蘿卜中的芥子油苷和蜂蜜的潤喉作用有關(guān)。白蘿卜具有清熱化痰功效，蜂蜜能緩解咽喉刺激，兩者結合可稀釋痰液、減輕咳嗽。

1、白蘿卜成分作用

白蘿卜含芥子油苷，該成分在體內分解為異硫氰酸酯，能刺激呼吸道纖毛運動(dòng)，促進(jìn)痰液排出。同時(shí)白蘿卜中的淀粉酶和維生素C可減輕呼吸道炎癥，緩解痰液黏稠度。建議選擇新鮮白蘿卜榨汁，避免高溫烹煮破壞有效成分。

2、蜂蜜潤喉機制

蜂蜜含葡萄糖氧化酶和多種礦物質(zhì)，能形成保護膜覆蓋咽喉黏膜，減少刺激引發(fā)的反射性咳嗽。其高滲透壓特性可吸收痰液水分，使痰液變稀易于咳出。注意1歲以下嬰兒禁用蜂蜜，糖尿病患者需控制用量。

3、協(xié)同祛痰原理

白蘿卜汁的促排作用與蜂蜜的黏膜保護形成互補。白蘿卜刺激痰液分泌后，蜂蜜可降低痰液排出時(shí)的咽喉不適感。兩者合用對感冒初期白黏痰效果較好，但對黃膿痰或伴有發(fā)熱者效果有限。

4、適用痰液類(lèi)型

該方適用于上呼吸道感染引起的稀薄痰液，對慢性支氣管炎黏稠痰效果較弱。若痰液呈鐵銹色或帶血絲，可能提示肺炎鏈球菌感染，此時(shí)須及時(shí)就醫，不能依賴(lài)食療。

5、制備注意事項

建議將白蘿卜切碎后靜置2小時(shí)析出有效成分，再混合低溫蜂蜜。每日飲用不超過(guò)200毫升，連續使用不超過(guò)3天。胃腸虛弱者可能出現腹脹腹瀉，應減量或停用。

蜂蜜白蘿卜汁作為輔助祛痰手段，不能替代藥物治療。出現痰量增多、顏色加深或伴有胸痛時(shí)，需排查支氣管擴張、肺結核等疾病。日?？膳浜仙詈粑柧毢捅３挚諝鉂穸?，痰多期間避免食用乳制品及辛辣食物。

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