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牛肉有什么營(yíng)養嗎？

患者：女，29歲 提問(wèn)于2018-09-04 20:52

病情描述:
我喜歡吃牛肉餡的肉餅，想知道牛肉有什么營(yíng)養嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長(cháng)發(fā)育及術(shù)后，病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃。
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