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燕麥的作用有哪些呢?

患者:女,66歲

病情描述:
我奶奶她有些骨質(zhì)疏松,我想給奶奶買(mǎi)些燕麥,但不知其作用,那燕麥的作用有哪些呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科

燕麥具有調節血糖、降低膽固醇、促進(jìn)消化、控制體重等作用,適合作為日常健康飲食的一部分。

1、調節血糖

燕麥富含β-葡聚糖,可延緩碳水化合物吸收,有助于穩定餐后血糖水平,適合糖尿病患者食用。

2、降低膽固醇

燕麥中的可溶性膳食纖維能與膽汁酸結合,減少腸道對膽固醇的吸收,從而幫助降低血液中低密度脂蛋白膽固醇。

3、促進(jìn)消化

燕麥含有大量不可溶性膳食纖維,可增加糞便體積并刺激腸道蠕動(dòng),有效預防和改善便秘癥狀。

4、控制體重

燕麥的高纖維含量能延長(cháng)飽腹感,減少后續進(jìn)食量,其低升糖指數特性有助于減少脂肪堆積。

建議將燕麥作為早餐主食,搭配牛奶或水果食用,但腎功能不全者需控制攝入量,避免過(guò)量食用影響礦物質(zhì)吸收。

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