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孕婦為什么要多吃含鋅食物?

患者:女,29歲

病情描述:
我懷孕后,朋友告訴我要多吃含鋅食物,孕婦為什么要多吃含鋅食物?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

孕婦需要多吃含鋅食物,鋅元素對胎兒發(fā)育、免疫功能、味覺(jué)形成及母體代謝具有重要作用,主要來(lái)源包括牡蠣、瘦肉、堅果、豆類(lèi)等。

1. 胎兒發(fā)育

鋅參與DNA合成與細胞分裂,缺乏可能導致胎兒生長(cháng)遲緩或神經(jīng)系統發(fā)育異常。建議孕婦每日攝入11-13毫克鋅,可通過(guò)食用牛肉、南瓜籽補充。

2. 免疫功能

鋅能增強孕婦和胎兒的抗感染能力,缺鋅易引發(fā)反復呼吸道感染。動(dòng)物肝臟、蛋黃等食物含鋅量較高,適合孕期適量食用。

3. 味覺(jué)發(fā)育

鋅是味蕾細胞形成的關(guān)鍵營(yíng)養素,孕期缺鋅可能影響胎兒出生后的味覺(jué)敏感度。牡蠣、奶酪等食物有助于滿(mǎn)足需求。

4. 代謝調節

鋅作為200多種酶的輔因子,參與蛋白質(zhì)代謝和激素合成。孕婦缺鋅可能出現妊娠糖尿病風(fēng)險升高,可通過(guò)鷹嘴豆、藜麥等植物性食物補充。

建議孕婦通過(guò)多樣化飲食獲取鋅元素,嚴重缺乏時(shí)需在醫生指導下服用葡萄糖酸鋅等補充劑,避免與鈣鐵同服影響吸收。

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