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春季宜吃草莓嗎？

患者：女，25歲

病情描述:
我很喜歡吃草莓，現在市場(chǎng)上賣(mài)的草莓很漂亮，問(wèn)下春季宜吃草莓嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

春季適宜適量食用草莓，草莓富含維生素C、膳食纖維及抗氧化物質(zhì)，有助于增強免疫力、促進(jìn)消化。過(guò)敏體質(zhì)或胃腸功能較弱者需謹慎食用。

一、維生素補充

草莓是維生素C的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，每100克含維生素C約60毫克，可幫助改善皮膚健康，促進(jìn)鐵吸收。

二、膳食纖維益處

草莓中的膳食纖維有助于維持腸道蠕動(dòng)，預防便秘，適合春季干燥氣候下的胃腸調節。

三、抗氧化作用

草莓含花青素等抗氧化成分，能減少自由基損傷，對心血管健康有一定保護作用。

四、低糖特點(diǎn)

草莓升糖指數較低，糖尿病患者可適量食用，但需注意控制單次攝入量。

建議選擇新鮮草莓，食用前充分清洗，避免與高蛋白食物同食影響消化。出現口腔發(fā)麻或皮疹等過(guò)敏癥狀應立即停用。

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