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有胃病的人能吃韭菜嗎？

患者：女，27歲

病情描述:
我以前得過(guò)胃炎，可是這幾天很想吃媽媽做的韭菜餃子，那有胃病的人能吃韭菜嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

有胃病的人可以適量吃韭菜，但需根據具體胃病類(lèi)型調整食用量。韭菜富含膳食纖維和刺激性揮發(fā)油，可能對胃炎、胃潰瘍等疾病患者產(chǎn)生刺激。

1、胃炎患者

慢性淺表性胃炎患者可少量食用韭菜，急性發(fā)作期應避免。韭菜中的硫化物可能刺激胃黏膜，加重胃痛、反酸等癥狀?？勺襻t囑使用鋁碳酸鎂、雷尼替丁、奧美拉唑等藥物。

2、胃潰瘍患者

活動(dòng)期潰瘍患者不建議食用韭菜。粗纖維可能摩擦潰瘍面，揮發(fā)油會(huì )促進(jìn)胃酸分泌。治療需用枸櫞酸鉍鉀、法莫替丁、泮托拉唑等藥物配合流質(zhì)飲食。

3、胃食管反流

韭菜可能松弛食管下括約肌，加重燒心癥狀。建議選擇嫩葉焯水后少量食用，同時(shí)配合多潘立酮、莫沙必利、埃索美拉唑等藥物治療。

4、功能性消化不良

可嘗試將韭菜切碎后少量食用。粗纖維可能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，但過(guò)量會(huì )導致腹脹?？膳浜蠌头较?、胰酶腸溶膠囊、馬來(lái)酸曲美布汀等藥物改善癥狀。

胃病患者飲食應以易消化食物為主，避免辛辣刺激。食用韭菜后出現不適需立即停止，定期進(jìn)行胃鏡檢查監測病情變化。

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