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反季節蔬菜可以吃嗎?

患者:女,27歲 提問(wèn)于2018-09-04 19:18

病情描述:
現在不管什么季節,到超市都能買(mǎi)到自己想吃的蔬菜,反季節蔬菜可以吃嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
雖然反季節蔬菜確實(shí)存在一些健康問(wèn)題,但是通過(guò)一些方法使反季節蔬菜的危害降到最低后,反季節的蔬菜還是可以吃的。食用反季蔬菜時(shí)需要做到一洗二浸三燙四炒;不要選長(cháng)得怪,個(gè)頭大的蔬果;還要去除保鮮劑,削皮。
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