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油吃多了對引發(fā)癌癥有什么影響?

患者:女,41歲 提問(wèn)于2018-09-10 20:42

病情描述:
油吃多了會(huì )對身體產(chǎn)生危害,但平時(shí)菜里習慣放很多油,那么油吃多了會(huì )對引發(fā)癌癥有什么影響嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
吃油過(guò)多絕不僅僅是烹任方式和飲食習慣的小問(wèn)題,而是事關(guān)健康的大問(wèn)題。有些癌癥,如結腸癌、乳腺癌、前列腺癌等,都與“油大”有著(zhù)直接或間接的聯(lián)系。因此,美國食品藥物管理局甚至建議食品生產(chǎn)商在食品標簽上說(shuō)明:飲食中脂肪總量低可減少罹患結腸癌、乳腺癌、前列腺癌的風(fēng)險。
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