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豬排骨能補充哪些營(yíng)養？

患者：男，28歲

病情描述:
我不是很愛(ài)吃豬肉，可我媽總逼著(zhù)我吃豬排骨，還說(shuō)吃了很有營(yíng)養，都能補充哪些營(yíng)養？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科

豬排骨富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、鐵、磷等營(yíng)養素，適量食用有助于骨骼健康、肌肉修復和造血功能。豬排骨的主要營(yíng)養成分有優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、鐵、磷。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

豬排骨含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，是肌肉生長(cháng)和組織修復的重要原料，有助于維持正常生理功能。

2、鈣

豬排骨中鈣含量較高，能夠促進(jìn)骨骼發(fā)育和牙齒健康，預防骨質(zhì)疏松等問(wèn)題。

3、鐵

豬排骨富含血紅素鐵，吸收率較高，有助于改善缺鐵性貧血癥狀。

4、磷

豬排骨含有較多磷元素，與鈣共同作用可增強骨骼強度，參與能量代謝過(guò)程。

建議將豬排骨與蔬菜搭配食用，采用清燉等健康烹飪方式，同時(shí)注意控制攝入量，避免過(guò)量食用導致脂肪攝入過(guò)多。

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