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吃芹菜能讓情緒安靜下來(lái)嗎

患者：男，28歲

病情描述:
我最近總覺(jué)得身上有很重的壓力，怎么都松懈不下來(lái)，總是焦躁，吃芹菜可以讓情緒安靜嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

適量吃芹菜可能有助于情緒調節，但效果因人而異。芹菜含有芹菜素等活性成分，可能通過(guò)調節神經(jīng)遞質(zhì)影響情緒狀態(tài)。

芹菜中的芹菜素屬于黃酮類(lèi)化合物，研究顯示其可能通過(guò)抑制單胺氧化酶活性，增加大腦中5-羥色胺和多巴胺等神經(jīng)遞質(zhì)水平。這些物質(zhì)與情緒調節密切相關(guān)，理論上可能產(chǎn)生輕微鎮靜作用。芹菜還富含B族維生素和鎂元素，這些營(yíng)養素參與神經(jīng)系統功能維持，缺乏時(shí)可能導致情緒波動(dòng)。日常飲食中適量攝入芹菜，配合均衡膳食，可能對維持情緒穩定有一定幫助。

情緒問(wèn)題若持續存在或嚴重影響生活，需考慮心理或生理性因素。長(cháng)期焦慮抑郁可能與甲狀腺功能異常、抑郁癥等疾病相關(guān)，單純依靠食物調節效果有限。芹菜素在人體內的生物利用度較低，通過(guò)日常飲食攝入的量難以達到顯著(zhù)藥理作用。部分人群可能因體質(zhì)差異對芹菜成分更敏感，但個(gè)體反應差異較大。過(guò)量食用芹菜可能導致胃腸不適，反而加重身體負擔。

保持情緒健康需要綜合調理，建議維持規律作息，保證優(yōu)質(zhì)蛋白和歐米伽3脂肪酸攝入，適當進(jìn)行有氧運動(dòng)。如情緒問(wèn)題持續兩周以上，或伴隨失眠、食欲改變等癥狀，應及時(shí)到心理科或神經(jīng)內科就診評估。臨床常用情緒調節藥物如草酸艾司西酞普蘭片、鹽酸帕羅西汀片等需嚴格遵醫囑使用，不可自行替代食物治療。

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