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吃太多瓜子對身體有害嗎？

患者：男，35歲

病情描述:
平常沒(méi)什么事兒的時(shí)候，我都會(huì )吃一些瓜子當做零食，如果吃太多的話(huà)，對身體危害大嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

吃太多瓜子可能對身體有害，適量食用通常不會(huì )造成明顯危害。瓜子富含不飽和脂肪酸、維生素E和礦物質(zhì)，但過(guò)量攝入可能導致胃腸不適、體重增加或口腔黏膜損傷。

瓜子是高熱量食物，每100克瓜子熱量可達500千卡以上，長(cháng)期過(guò)量食用容易導致熱量過(guò)剩，引發(fā)肥胖問(wèn)題。瓜子外殼堅硬，頻繁用牙齒嗑瓜子可能磨損牙釉質(zhì)，造成牙齒敏感或裂紋。部分加工瓜子含鹽量較高，每日攝入超過(guò)5克可能增加高血壓風(fēng)險。胃腸功能較弱的人群大量食用瓜子可能引發(fā)腹脹、消化不良等癥狀。市售瓜子可能添加過(guò)多調味料，長(cháng)期攝入可能對腎臟代謝造成負擔。

建議每日食用瓜子控制在30克以?xún)?，?yōu)先選擇原味、低鹽產(chǎn)品。食用時(shí)可用手剝殼減少牙齒損傷，搭配足量飲水幫助消化。儲存瓜子需密封防潮，避免黃曲霉毒素污染。兒童、孕婦及消化系統疾病患者更需嚴格控制攝入量。若出現持續腹痛、口腔潰瘍等不適，應及時(shí)停止食用并就醫檢查。

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