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怎么吃能補充鎂？

患者：男，34歲

病情描述:
我知道鎂對身體很重要，我想通過(guò)食物來(lái)補充鎂，該怎么吃呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

補充鎂可通過(guò)適量食用富含鎂的食物或遵醫囑使用鎂補充劑實(shí)現。主要有堅果類(lèi)、綠葉蔬菜、全谷物、豆類(lèi)、海產(chǎn)品等食物，以及葡萄糖酸鎂口服溶液、門(mén)冬氨酸鉀鎂片、硫酸鎂注射液等藥物。

一、食物

堅果類(lèi)如杏仁、腰果、巴西堅果等含有豐富的鎂元素，適量食用有助于補充鎂。堅果還含有優(yōu)質(zhì)蛋白和健康脂肪，可作為日常零食或加入沙拉中食用。對堅果過(guò)敏者需避免食用，胃腸功能較弱者應控制攝入量。

二、綠葉蔬菜

菠菜、羽衣甘藍、甜菜葉等深色綠葉蔬菜是鎂的良好來(lái)源。這些蔬菜時(shí)建議快速焯水以減少草酸含量，避免影響鎂的吸收。綠葉蔬菜還含有維生素K和葉酸等營(yíng)養素，適合日常飲食中經(jīng)常食用。

三、全谷物

糙米、燕麥、藜麥等全谷物食品含有較多鎂元素。全谷物保留了谷物的胚芽和麩皮，鎂含量高于精制谷物?？蓪⑷任镒鳛橹魇车囊徊糠?，與精制谷物搭配食用，既補充鎂又增加膳食纖維攝入。

四、豆類(lèi)

黑豆、鷹嘴豆、扁豆等豆類(lèi)含有較高含量的鎂。豆類(lèi)還提供植物蛋白和復合碳水化合物，適合素食者補充鎂的來(lái)源。食用前充分浸泡和烹飪可減少脹氣等不適反應，腎功能異常者需控制攝入量。

五、海產(chǎn)品

三文魚(yú)、金槍魚(yú)、牡蠣等海產(chǎn)品含有鎂及其他礦物質(zhì)。海產(chǎn)品中的鎂生物利用率較高，同時(shí)提供omega-3脂肪酸。建議每周食用2-3次，注意選擇新鮮海產(chǎn)品，避免高汞魚(yú)類(lèi)。

六、藥物

葡萄糖酸鎂口服溶液適用于鎂缺乏癥患者，可改善肌肉痙攣等癥狀。使用前需醫生評估血鎂水平，腎功能不全者慎用，可能引起腹瀉等不良反應。

七、門(mén)冬氨酸鉀鎂片

門(mén)冬氨酸鉀鎂片用于低鎂血癥和心律失常的輔助治療。該藥物含有鉀和鎂兩種電解質(zhì)，需在醫生指導下使用，避免與某些利尿劑同時(shí)服用。

八、硫酸鎂注射液

硫酸鎂注射液用于嚴重鎂缺乏或子癇等急癥情況。必須由醫療專(zhuān)業(yè)人員靜脈給藥，使用期間需監測血鎂濃度和深腱反射，防止鎂中毒。

日常補充鎂應以飲食為主，均衡攝入各類(lèi)富含鎂的食物。烹飪時(shí)避免過(guò)度加工，盡量采用蒸煮等保留營(yíng)養素的方式。有特殊健康狀況或服用藥物者，補充鎂前應咨詢(xún)醫生。出現持續疲勞、肌肉抽搐等疑似鎂缺乏癥狀時(shí)，建議及時(shí)就醫檢查。保持規律運動(dòng)和充足睡眠也有助于鎂的吸收利用。

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