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吃菠菜可以減肥嗎？

患者：女，30歲

病情描述:
我家里經(jīng)常吃菠菜菠菜，菠菜除了補鐵有沒(méi)有減肥的功效？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

吃菠菜有助于減肥。菠菜熱量低且富含膳食纖維，能增加飽腹感，適合作為減脂期蔬菜選擇，但需配合運動(dòng)與均衡飲食才能達到理想效果。


1、低熱量


每100克菠菜僅含23千卡熱量，大量食用也不會(huì )明顯增加熱量攝入，適合替代部分主食。


2、高膳食纖維


菠菜中不可溶性纖維占比較高，能延緩胃排空速度，減少饑餓感，幫助控制進(jìn)食量。


3、營(yíng)養密度高


富含維生素A、維生素K、葉酸及鐵元素，在限制熱量期間可預防微量營(yíng)養素缺乏。


4、水分含量大


菠菜含水量超過(guò)90%，能通過(guò)食物體積效應增加飽腹感，減少高熱量食物攝入概率。


建議將菠菜與優(yōu)質(zhì)蛋白食物搭配食用，避免長(cháng)期單一飲食，同時(shí)保持每周適量有氧運動(dòng)以提升減脂效率。

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