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烤南瓜的熱量高嗎

患者:女,18歲

病情描述:
我做的烤南瓜香甜美味,只是烤南瓜的熱量會(huì )不會(huì )很高呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

烤南瓜的熱量相對較低,每100克烤南瓜的熱量約為40-50千卡,實(shí)際熱量受到南瓜品種、烤制時(shí)間、添加調料等多種因素的影響。

1、南瓜品種

不同品種的南瓜熱量略有差異,例如貝貝南瓜的淀粉含量較高,熱量可能略高于普通南瓜。

2、烤制時(shí)間

烤制時(shí)間越長(cháng),水分蒸發(fā)越多,單位重量的熱量會(huì )略微增加,但整體仍屬于低熱量食物。

3、添加調料

制作過(guò)程中添加的油、糖、蜂蜜等調料會(huì )顯著(zhù)增加熱量,建議控制添加量。

4、食用分量

雖然單份熱量不高,但過(guò)量食用仍可能導致熱量攝入超標,建議每次食用量控制在200克以?xún)取?/p>

烤南瓜富含膳食纖維和胡蘿卜素,適合作為健康零食,搭配適量蛋白質(zhì)食物可提升飽腹感。

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