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山楂能夠大量吃嗎？

患者：女，32歲

病情描述:
這段時(shí)間月經(jīng)不調，中藥喝太多了，現在嘴巴特別苦、人沒(méi)什么食欲，無(wú)意間知道山楂有促食欲的功效，從那后我吃山楂就吃的比較多，可以嗎？
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張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

山楂不建議大量食用，適量食用有助于促進(jìn)食欲和消化功能，但過(guò)量可能引起胃腸不適。

山楂含有豐富的有機酸和果膠，少量食用可刺激胃酸分泌，幫助消化油膩食物，改善食欲不振。其黃酮類(lèi)成分有助于促進(jìn)血液循環(huán)，對心血管健康有一定益處。每日食用5-10顆新鮮山楂或10-15克干山楂片較為適宜，可泡水或煮粥食用?？崭箷r(shí)避免大量攝入，以免有機酸刺激胃黏膜。與高蛋白食物同食可能降低消化效率，建議間隔1小時(shí)以上。

長(cháng)期過(guò)量食用山楂可能導致胃酸過(guò)多，出現反酸、胃痛等癥狀。果膠攝入過(guò)多可能引起腹瀉，尤其胃腸功能較弱者需謹慎。山楂中的鞣酸與鐵劑同服可能影響鐵吸收，貧血患者應錯開(kāi)食用時(shí)間。孕婦及胃潰瘍患者更需控制攝入量，避免誘發(fā)不適。若出現明顯腹脹、腹痛等反應，應立即停止食用并就醫。

日?？蓪⑸介鳛檩o助食材搭配其他水果，如蘋(píng)果、梨等平衡酸性。飲用山楂水時(shí)建議稀釋并控制濃度，避免睡前飲用以防胃部不適。儲存時(shí)注意防潮霉變，出現異味或變色應丟棄。特殊體質(zhì)或慢性病患者食用前可咨詢(xún)醫師建議，根據個(gè)體情況調整攝入量。

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