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銀耳蓮子湯有哪些作用

病情描述:
熱天來(lái)了，銀耳蓮子湯經(jīng)常做。銀耳蓮子湯對(duì)人體有哪些功效？
共1個(gè)回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 三甲 治未病中心
喝銀耳蓮子湯對(duì)人體有好處。原料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。做法：
1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用。
2、鍋中加入清水，先下蓮子大火燒10分鐘。
3、將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘。
4、然后轉(zhuǎn)小火煮約1個(gè)小時(shí)這樣，不時(shí)攪拌一下，否則銀耳有可能會(huì)粘鍋，最后加入冰糖調(diào)味即可。其有潤(rùn)肺的功效。
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