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吃蘋(píng)果可以排毒嗎?

患者:女,37歲

病情描述:
我覺(jué)得自己經(jīng)常便秘,腸道中的宿便、毒素肯定非常多,想吃一些能排毒的食物,吃蘋(píng)果行不行?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

吃蘋(píng)果有助于促進(jìn)身體代謝,但無(wú)法直接排毒。蘋(píng)果中的膳食纖維、果膠、維生素C和抗氧化物質(zhì)主要通過(guò)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、調節腸道菌群、中和自由基等方式幫助維持機體健康。

1、膳食纖維

蘋(píng)果皮富含不可溶性膳食纖維,能增加糞便體積刺激腸道蠕動(dòng),減少便秘概率。建議每日連皮食用1-2個(gè)蘋(píng)果。

2、果膠成分

果膠作為可溶性纖維可吸附腸道內膽固醇和重金屬,隨糞便排出體外。青蘋(píng)果中果膠含量較高。

3、維生素C

蘋(píng)果所含維生素C參與肝臟解毒酶合成,有助于轉化脂溶性毒素為水溶性物質(zhì)。氧化變褐的蘋(píng)果維生素C會(huì )流失。

4、多酚物質(zhì)

蘋(píng)果多酚具有抗氧化作用,能清除體內自由基,減輕氧化應激對細胞的損傷。多酚主要集中在果皮和果肉交接處。

日??赏ㄟ^(guò)均衡飲食配合適量運動(dòng)促進(jìn)代謝,真正排毒需依賴(lài)肝臟、腎臟等器官功能,出現明顯中毒癥狀應及時(shí)就醫。

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