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鱈魚(yú)蒸豆腐有哪些營(yíng)養

患者：男，32歲

病情描述:
我買(mǎi)了一條鱈魚(yú)，準備做鱈魚(yú)蒸豆腐吃，這道菜有哪些營(yíng)養？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

若出現營(yíng)養補充需求或消化功能較弱的情況，可以適量吃鱈魚(yú)蒸豆腐中的鱈魚(yú)、豆腐、胡蘿卜、香菇等食物，也可以遵醫囑吃魚(yú)油軟膠囊、維生素D滴劑、乳鐵蛋白粉、鈣鎂鋅口服液等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1. 鱈魚(yú)

鱈魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白和Omega-3脂肪酸，有助于促進(jìn)大腦發(fā)育和心血管健康。

2. 豆腐

豆腐含有大豆異黃酮和植物蛋白，有助于調節雌激素水平和補充蛋白質(zhì)。

3. 胡蘿卜

胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，可在體內轉化為維生素A，有助于維護視力健康。

4. 香菇

香菇含有多糖類(lèi)物質(zhì)和膳食纖維，有助于增強免疫力和促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。

二、藥物

1. 魚(yú)油軟膠囊

魚(yú)油軟膠囊含有DHA和EPA，有助于改善血脂水平和認知功能。

2. 維生素D滴劑

維生素D滴劑可促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，有助于骨骼健康和免疫調節。

3. 乳鐵蛋白粉

乳鐵蛋白粉具有抗菌和免疫調節作用，有助于提升機體抵抗力。

4. 鈣鎂鋅口服液

鈣鎂鋅口服液含有多種礦物質(zhì)，有助于維持骨骼和牙齒健康。

鱈魚(yú)蒸豆腐營(yíng)養豐富，建議搭配適量運動(dòng)和均衡飲食，避免過(guò)量攝入導致胃腸負擔。

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