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玉米放久了吃有什么壞處

患者:女,28歲

病情描述:
我是上個(gè)禮拜買(mǎi)的玉米,當天沒(méi)吃,就一直放這么久,扔掉也很可惜,那吃了有是壞處?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
玉米放久了吃很容易傷胃,最嚴重的就是會(huì )讓身體內細胞發(fā)生變異。玉米買(mǎi)回來(lái)存放時(shí),不要去除包裹的葉片,最好使用報紙把玉米包裹起來(lái),放進(jìn)冰箱儲存,避免放在潮濕的地方,因為玉米一旦受潮,容易長(cháng)出霉菌,產(chǎn)生黃曲霉素,可能增加致癌的幾率。
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