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黑米具有哪些功效

患者：男，20歲 提問(wèn)于2018-09-04 19:52

病情描述:
粥是我每天必不可少的食物，最近我總是熬黑米粥吃，黑米會(huì )有哪些功效？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
黑米是常吃的一種粗糧，具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血等療效。煮粥時(shí)，夏季將黑米用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜，淘洗次數要少，泡米的水要與米同煮，以保存營(yíng)養成分。
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