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想要補葉酸可以吃些什么？

患者：女，28歲

病情描述:
和老婆結婚三年了，最近想要孩子，老婆備孕期間，需要補充葉酸，什么食物中葉酸含量較高？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

若需要補充葉酸，可以適量吃動(dòng)物肝臟、菠菜、西藍花、柑橘類(lèi)水果等食物，也可以遵醫囑吃葉酸片、復方硫酸亞鐵葉酸片、葉酸亞鐵片、復合維生素片等藥物。建議及時(shí)就醫，在醫生指導下合理補充葉酸。

一、食物

1、動(dòng)物肝臟

豬肝、雞肝等動(dòng)物肝臟富含天然葉酸，但需注意膽固醇含量較高，不宜過(guò)量食用。

2、菠菜

深綠色蔬菜如菠菜葉酸含量豐富，烹飪時(shí)避免長(cháng)時(shí)間高溫加熱以減少營(yíng)養流失。

3、西藍花

十字花科蔬菜西藍花含有較多葉酸，同時(shí)富含膳食纖維，適合涼拌或快炒食用。

4、柑橘類(lèi)水果

橙子、柚子等柑橘類(lèi)水果含葉酸且維生素C有助于鐵吸收，但胃酸過(guò)多者需適量。

二、藥物

1、葉酸片

單一葉酸補充劑適用于葉酸缺乏癥患者，需根據血清葉酸水平調整劑量。

2、復方硫酸亞鐵葉酸片

含葉酸與鐵劑的復合制劑，常用于妊娠期貧血的預防和治療。

3、葉酸亞鐵片

針對缺鐵性貧血伴葉酸缺乏人群，服藥期間需監測血紅蛋白變化。

4、復合維生素片

含葉酸及其他B族維生素的復合補充劑，適合飲食不均衡者長(cháng)期補充。

備孕女性、貧血患者等特殊人群應在醫生指導下進(jìn)行葉酸檢測，避免盲目補充。日常飲食注意葷素搭配，高溫烹煮時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)。

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