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雞蛋的營(yíng)養豐富嗎

患者：女，2歲

病情描述:
我喜歡給孩子做雞蛋美食，一天至少要吃一個(gè)，雞蛋的營(yíng)養高不高？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
吃雞蛋能增強抗體，不能找到蛋白質(zhì)含量比雞蛋更豐富的了。雞蛋很受營(yíng)養學(xué)家的推崇，因為它們含有各種重要的氨基酸，而身體正用這些氨基酸來(lái)“生產(chǎn)”從肌肉纖維到大腦化學(xué)成分等幾乎所有物質(zhì)。研究發(fā)現早餐吃雞蛋的人，他們在一整天里會(huì )較少感到饑餓。雞蛋所含的蛋白質(zhì)和脂肪會(huì )讓人有過(guò)飽的假象。如果你的膽固醇不高的話(huà)，每天吃一只雞蛋。
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