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減肥的時(shí)候應該多補充哪些營(yíng)養？

患者：女，31歲

病情描述:
我因為減肥吃的東西很少，很擔心營(yíng)養會(huì )跟不上，減肥的時(shí)候應該補充哪些營(yíng)養物質(zhì)呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

減肥期間應重點(diǎn)補充優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維、維生素B族、鈣等營(yíng)養素，可適量吃雞胸肉、西藍花、燕麥、低脂牛奶等食物，也可遵醫囑使用左旋肉堿、奧利司他、二甲雙胍、維生素B復合劑等藥物。

一、優(yōu)質(zhì)蛋白

雞胸肉、魚(yú)肉等低脂高蛋白食物有助于維持肌肉量，避免基礎代謝率下降。減肥期間每日蛋白攝入量建議達到每公斤體重1.2-1.6克。

二、膳食纖維

燕麥、糙米等全谷物可延長(cháng)飽腹感，調節腸道菌群。每日建議攝入25-30克膳食纖維，需配合足量飲水防止胃腸不適。

三、維生素B族

瘦肉、雞蛋富含維生素B1/B2/B6，參與能量代謝過(guò)程。長(cháng)期低碳水飲食易導致維生素B族缺乏，可能引發(fā)疲勞、口角炎等癥狀。

四、鈣質(zhì)

低脂乳制品、豆腐等含鈣食物可預防骨質(zhì)疏松。研究顯示足量鈣攝入有助于減少內臟脂肪堆積，建議每日攝入800-1000毫克。

減肥期間需保持營(yíng)養均衡，避免極端節食導致脫發(fā)、月經(jīng)紊亂等問(wèn)題，建議每周減重不超過(guò)1公斤，長(cháng)期保持適度運動(dòng)與合理飲食結構。

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