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香菇豆腐盒作為減肥餐怎么樣

患者：男，27歲 提問(wèn)于2018-09-06 20:35

病情描述:
我每天都在換這樣給老公做減肥餐，今天想做香菇豆腐盒，可以嗎？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
這道菜所含熱量極低，是減肥的好選擇。做法：把豆腐洗凈攪碎成泥，香菇洗凈去蒂、晾干；火腿、胡蘿卜切小丁。把豆腐泥、火腿丁、胡蘿卜丁、精鹽、味精、醬油、雞蛋、水淀粉、蔥末、姜末、香油放碗內拌勻成陷。取香菇抹上陷料，在取同上，在用熱火蒸熟，放平盤(pán)上；打入高湯，加精鹽、味精、燒開(kāi)后用水淀粉勾芡，淋上辣椒油，澆上香菇豆腐盒上即可。
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