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胃疼還能繼續吃辣椒嗎？

患者：女，38歲

病情描述:
長(cháng)期食欲不振、消化不良，聽(tīng)朋友說(shuō)多吃辣椒有助于增加食欲，但我有胃潰瘍經(jīng)常胃疼，辣椒還能吃嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

胃疼時(shí)一般不建議繼續吃辣椒。辣椒中的辣椒素可能刺激胃黏膜，加重疼痛或引發(fā)炎癥反應。

辣椒素會(huì )與胃黏膜上的痛覺(jué)受體結合，導致血管擴張和局部灼熱感。輕度胃疼患者少量攝入辣椒可能僅出現短暫不適，但頻繁或大量食用可能誘發(fā)胃酸分泌增多、胃蠕動(dòng)加快。部分人群在胃疼緩解期嘗試微辣食物可能無(wú)顯著(zhù)不適，這與個(gè)體對辣椒素的耐受性差異有關(guān)。

存在胃潰瘍、胃炎等基礎疾病時(shí)，辣椒素可直接損傷病變黏膜，延緩愈合進(jìn)程。急性胃黏膜損傷期食用辣椒可能誘發(fā)嘔吐、腹瀉等消化道應激反應。幽門(mén)螺桿菌感染者的胃黏膜屏障功能較弱，辣椒攝入可能加劇菌群對胃壁的侵蝕作用。

胃疼期間應選擇溫和易消化的食物，如小米粥、南瓜羹等。癥狀持續超過(guò)1天或伴隨嘔血、黑便等情況需及時(shí)就醫?；謴推诳芍鸩絿L試添加少量調味料，但仍需觀(guān)察胃腸反應。日常飲食建議采用分餐制，避免空腹攝入刺激性食物。

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