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洋蔥和大蒜對身體有什么好處呢？

患者：女，51歲 提問(wèn)于2018-09-07 19:51

病情描述:
洋蔥和大蒜這類(lèi)食材都有殺菌的效果嗎，對身體的主要好處是什么呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
洋蔥、蒜都有殺菌的效果。含前列腺素，有舒張血管、降低血壓功能，還可預防動(dòng)脈粥樣硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。大蒜所含硫化合物的混合物可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有益于增加高密度脂蛋白，保護心臟動(dòng)脈。
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