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腌制西紅柿有什么好處

患者：女，49歲

病情描述:
我覺(jué)得西紅柿最好吃的做法就是腌制西紅柿，多吃會(huì )有什么好處呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
腌制西紅柿會(huì )有減肥去脂的好處。做法：首先把橄欖油放在鍋里加熱，然后再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺紅辣椒粉。把酸醋和糖，倒到鍋里面，加熱3分鐘使糖完全融化，然后再放涼一會(huì )。把剛剛做好的醬料裝在一個(gè)罐子里，然后放進(jìn)去三個(gè)已經(jīng)切塊的西紅柿，然后放進(jìn)冰箱里冷凍4個(gè)小時(shí)?？梢苑殖闪?，每份含有77卡路里。3克脂肪，12克碳水化合物和1克纖維。
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