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怎么用香蕉煮粥呢？

患者：男，22歲

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)香蕉也能煮粥，而且香蕉粥還有減肥的作用，這種粥是怎么煮的呢？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

香蕉煮粥可通過(guò)切塊后與大米同煮、搭配燕麥增加營(yíng)養、加入紅棗調味、使用椰奶提升口感等方式制作。

1、切塊同煮：

將香蕉去皮切小塊，與洗凈的大米一同放入鍋中，加水煮沸后轉小火慢熬至粘稠。

2、搭配燕麥：

在粥煮沸后加入即食燕麥片和香蕉塊，繼續煮3-5分鐘，可增加膳食纖維和維生素B族攝入。

3、紅棗調味：

香蕉粥煮沸前放入去核紅棗，天然甜味可減少糖分添加，適合需要控制血糖的人群。

4、椰奶增香：

粥品出鍋前倒入適量椰奶攪拌，能中和香蕉的澀味，同時(shí)補充優(yōu)質(zhì)植物蛋白。

香蕉粥建議現煮現食，避免久置氧化變色，糖尿病患者需注意監測食用后的血糖變化。

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