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運動(dòng)前要怎樣吃

患者：女，35歲

病情描述:
我每天早上六點(diǎn)鐘起來(lái)跑步到七點(diǎn)鐘左右，每次跑完步后就餓了，那運動(dòng)前應該怎樣吃好？
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胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

運動(dòng)前飲食需兼顧能量供給與消化負擔，建議選擇低升糖指數碳水化合物、適量?jì)?yōu)質(zhì)蛋白、易消化脂肪及充足水分，避免高脂高纖維食物。

1、碳水化合物

選擇全麥面包、香蕉等低升糖指數食物，運動(dòng)前1-2小時(shí)攝入可維持血糖穩定，避免運動(dòng)時(shí)能量不足。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白

攝入酸奶或雞蛋等易消化蛋白質(zhì)，有助于預防運動(dòng)后肌肉分解，建議在運動(dòng)前1小時(shí)少量補充。

3、水分補充

運動(dòng)前2小時(shí)分次飲用500毫升水，運動(dòng)中每15分鐘補充150毫升，避免脫水影響運動(dòng)表現。

4、脂肪控制

堅果或牛油果等健康脂肪需在運動(dòng)前2小時(shí)少量攝入，高脂食物會(huì )延緩胃排空導致運動(dòng)不適。

運動(dòng)后及時(shí)補充電解質(zhì)飲料和碳水化合物，幫助肌肉恢復，長(cháng)期運動(dòng)人群可咨詢(xún)營(yíng)養師制定個(gè)性化方案。

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