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減肥的時(shí)候能吃魚(yú)肉嗎？

患者：女，27歲

病情描述:
體重已經(jīng)達到了140斤，目前正在運動(dòng)減肥，飲食上也比較注意，減肥能不能吃魚(yú)肉呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

減肥期間可以適量吃魚(yú)肉，魚(yú)肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量較低，適合作為減脂期的蛋白質(zhì)來(lái)源，推薦選擇鱈魚(yú)、三文魚(yú)、鱸魚(yú)、龍利魚(yú)等低脂魚(yú)類(lèi)，也可遵醫囑使用奧利司他、左旋肉堿、二甲雙胍等輔助藥物。

一、食物

1. 鱈魚(yú)

鱈魚(yú)脂肪含量低于2%，每100克僅含80千卡熱量，高蛋白低脂特性有助于維持肌肉量。

2. 三文魚(yú)

三文魚(yú)含Omega-3脂肪酸，能調節血脂代謝，建議選擇蒸煮方式控制熱量攝入。

3. 鱸魚(yú)

鱸魚(yú)蛋白質(zhì)消化吸收率達95%，清蒸做法可保留營(yíng)養且避免額外油脂添加。

4. 龍利魚(yú)

龍利魚(yú)肌纖維細膩易消化，適合作為晚餐蛋白質(zhì)來(lái)源，搭配蔬菜食用更佳。

二、藥物

1. 奧利司他

脂肪酶抑制劑類(lèi)藥物，需在醫生指導下使用，可能出現脂肪瀉等不良反應。

2. 左旋肉堿

促進(jìn)脂肪酸氧化代謝的輔助藥物，腎功能不全者禁用，須嚴格遵醫囑服用。

3. 二甲雙胍

改善胰島素抵抗的降糖藥，非糖尿病患者使用需評估肝腎功能情況。

建議采用清蒸、水煮等低油烹飪方式，避免油炸魚(yú)塊等高熱量做法，每周食用魚(yú)類(lèi)3-4次為宜，同時(shí)配合規律運動(dòng)實(shí)現科學(xué)減重。

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